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En un mundo donde la rapidez, la comodidad y el sabor son esenciales, las franquicias de comida rápida se han consolidado como una de las opciones más rentables y seguras para emprendedores e inversores.
La comida rápida se ha convertido en uno de los motores más potentes de la restauración organizada. Este sector mueve cada año cientos de millones de euros y cuenta con una red de miles de establecimientos en expansión. Desde hamburgueserías clásicas hasta propuestas saludables y gourmet, el modelo de negocio de fast food ofrece escalabilidad, reconocimiento de marca y una demanda constante.
Tort- tortilla de patatas en formato fast food
La franquicia Tort ha llegado al sector de la comida rápida en España para revolucionar el mercado español. Combina tradición como es la tortilla de patatas con la innovación del fast food, surgiendo así la Tortiburger, una fusión de la tortilla clásica con la hamburguesa.
Hay que añadir que en su oferta incluye más de ocho variedades de tortilla, con opciones veganas, lo que permite atraer a un público diferente.
El modelo de Tort también tiene una estructura pensada para el delivery gracias a alianzas con Glovo y Uber Eats, lo que maximiza su alcance y asegura un flujo constante de pedidos.
Inversión total: Desde 25.000 €
Canon de entrada: 10.000 €
DATOS RELEVANTES
La franquicia Tort nació en Barcelona y en menos de un año logró posicionarse como la primera cadena especializada en tortilla de patatas con formato de comida rápida en España.
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La Bikinería- el clásico “bikini” convertido en experiencia gourmet
La franquicia La Bikinería tiene el objetivo de posicionar los sándwiches de jamón y queso, conocidos como bikinis en Cataluña, en una categoría gourmet en el sector de comida rápida en España.
Ofrece más de 75 variedades de bocadillos, desde recetas clásicas hasta creaciones de autor, lo que ha logrado posicionarse como una opción innovadora y rentable en el sector de la restauración organizada.
La Bikinería también destaca por tener diferentes formatos como son el servicio en mesa, take away y delivery, con acuerdos estratégicos con plataformas como Glovo que le permiten operar con condiciones similares a las grandes marcas.
Inversión total: 35.000 €
Canon de entrada: 14.000 €
DATOS RELEVANTES
El nombre “bikini” para este sándwich proviene de una sala de fiestas barcelonesa que lo popularizó en los años 50, y hoy La Bikinería lo ha convertido en el protagonista de una marca con identidad propia.
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Burger King- el gigante del fast food con sabor a éxito global
Con más de 70 años, Burger King es una de las marcas con más reconocimiento a nivel global y con presencia en más de 100 países. Ofrece hamburguesas a la parrilla, consiguiendo a un sabor único que la diferencia de la competencia.
Su apuesta por el delivery y la digitalización han reforzado su posición en el mercado, atrayendo a nuevos perfiles de consumidores.
Su reconocimiento de marca, junto con una operativa optimizada y una oferta de productos en constante evolución, hacen que esta franquicia sea una apuesta segura para quienes quieran crecer en el sector de la restauración.
Inversión total: Desde 600.000 €
Canon de entrada: 60.000 €
DATOS RELEVANTES
El primer Burger King en España abrió sus puertas en Madrid en 1975, convirtiéndose en una de las primeras cadenas de comida rápida en establecerse en el país.
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McDonald´s - el emblema global de la comida rápida con sello de éxito
McDonald´s ha conseguido crear un imperio con más de 40.000 restaurantes en más de 100 países. Su oferta gastronómica se adapta a casa mercado sin perder su esencia.
Su menú se basa en ofrecer hamburguesas y patatas fritas, aunque no se queda solo ahí, también incluye opciones saludables, sostenibles y locales, respondiendo a la demanda de consumo.
La franquicia McDonald´s apuesta por la innovación tecnológica con sus kioscos interactivos, pedidos digitales y su fuerte presencia en plataformas delivery.
Inversión total: Desde 950.000 €
Canon de entrada: 45.000 €
DATOS RELEVANTES
La inversión inicial, que parte desde los 900.000 €, está orientada a perfiles con capacidad financiera y visión empresarial, que buscan formar parte de una red consolidada y con alto retorno.
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Five Guys- hamburguesas premium con sello americano
Five Guys lleva funcionando desde 1986 elaborando hamburguesas con ingredientes frescos y sin congelar. Ha sido capaz de revolucionar la comida rápida apostando por la personalización y una experiencia de cliente única.
Ha tenido una expansión internacional con más de 1.500 locales en nueve países, entre los que se encuentra España y donde sigue creciendo.
La franquicia Five Guys se distingue por su operativa sencilla, fuerte reconocimiento y alta demanda. Su presencia en ubicaciones estratégicas como centros comerciales y zonas de alto tránsito refuerza su visibilidad y atractivo para todo tipo de público.
Inversión total: Desde 350.000 €
Canon de entrada: 50.000 €
DATOS RELEVANTES
Para 2025, la compañía tiene como objetivo superar los 100 millones en ventas y alcanzar los 50 establecimientos operativos, consolidando su posición como la filial más rentable de la marca en Europa.
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Rodilla- tradición artesanal en formato rápido
Rodilla es una marca emblemática reconocida por sus sándwiches artesanales, cuya elaboración propia la ha convertido en un referente de la comida rápida de calidad y con alma artesanal.
En su carta, la franquicia Rodilla ofrece más de 20 sándwiches fríos y calientes, aunque su oferta no se queda ahí: ensaladas, bollería… etc. Esto garantiza una experiencia gastronómica adaptada a todos los momentos del día.
La marca ofrece formación integral, asesoramiento continuo, acuerdos con proveedores y apoyo en la selección de personal.
Inversión total: Desde 160.000 €
Canon de entrada: 24.040 €
DATOS RELEVANTES
En 2025, Rodilla continúa su expansión en España con más de 40 locales operativos, reforzando su presencia en centros comerciales, estaciones y zonas de alto tránsito.
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Taco Bell- sabor tex-mex con espíritu global
La franquicia Taco Bell es una de las más reconocidas y de inspiración mexicana, con una propuesta tex-mex. Actualmente hay más de 8.000 restaurantes en todo el mundo y sigue creciendo.
Ofrece desde tacos, burritos, nachos, quesadillas hasta bowls, todos personalizables. Además, se complementa con opciones vegetarianas, apostando también por la innovación constante.
Esta empresa opera en España bajo el grupo Casual Brands Group. Desde su llegada a España en 2016, Five Guys ha logrado un gran posicionamiento en el sector de la restauración organizada, atrayendo a miles de clientes en cada apertura y consolidando un modelo de éxito.
Inversión total: Desde 600.000 €
Canon de entrada: Desde 40.000 €
DATOS RELEVANTES
En 2024, la compañía alcanzó los 130 locales operativos, con una facturación superior a los 100 millones de euros. Se prevé superar los 150 restaurantes, consolidando su presencia en centros comerciales, zonas urbanas y espacios de ocio.
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Subway- Subway: el gigante global del sándwich personalizado
Subway es una cadena de comida rápida caracterizada por sus sándwiches personalizables preparados al momento. Una formula que le ha permitido tener éxito con más de 37.000 locales en más de 100 países.
Con su modelo de negocio, la franquicia Subway se adapta a todos los gustos, favoreciendo que sus franquicias sean flexibles y fáciles de operar.
El modelo de negocio está pensado para emprendedores que buscan una marca global con costes contenidos y alta rentabilidad. La flexibilidad en el formato del local, desde kioscos hasta restaurantes completos, permite adaptarse a diferentes ubicaciones y perfiles de cliente.
Inversión total: Desde 130.000 €
Canon de entrada: 7.500 €
DATOS RELEVANTES
En España, Subway opera desde 1995 y ha superado los 60 locales operativos en 2025. La marca busca consolidarse en zonas urbanas, centros comerciales, estaciones y áreas de alto tránsito, con una estrategia de crecimiento sostenido.
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Pomodoro- cocina italiana con un toque tex-mex en formato urbano
La franquicia Pomodoro fusiona lo mejor de la cocina italiana con el sabor tex-mex. Apuesta por recetas internacionales, con las que el cliente podrá disfrutar de platos clásicos como la pizza margarita o los espaguetis carbonara, pero también burritos, nachos y quesadillas.
Con su apuesta por la cocina italiana y por el toque tex-mex ha logrado posicionarse como una opción atractiva para un público muy diferente. Además, Pomodoro fue una de las primeras cadenas en España en ofrecer opciones halal, lo que le permitió captar nuevos públicos.
Su estrategia combina precios competitivos, variedad gastronómica y una operativa sencilla, lo que la convierte en una de las franquicias más dinámicas del sector.
Inversión total: Desde 80.000 €
Canon de entrada: 16.000 €
DATOS RELEVANTES
En 2025, Pomodoro cuenta con más de 80 locales operativos en España y continúa su expansión en ciudades medianas, zonas turísticas y espacios de alto tránsito.
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Popeyes- el sabor cajún que conquista España
Popeyes es una de las marcas más reconocidas globalmente gracias a su receta de pollo marinado al estilo cajún, lo que le diferencia de la competencia. Su éxito es tal que tiene más de 4.300 restaurantes en más de 25 países.
Toda la carta de la franquicia Popeyes se elabora al momento con productos frescos y de calidad, para servirlo en locales de estética americana con enfoque urbano y moderno, atrayendo a todo tipo de públicos.
El modelo de franquicia está gestionado por Restaurant Brands Iberia, el mismo grupo que opera Burger King y Tim Hortons en España. Aunque más del 50 % de los locales son propios, la compañía también ofrece franquicias en ciudades clave.
Inversión total: 800.000 €
Canon de entrada: 40.000 €
DATOS RELEVANTES
Desde su llegada a España en 2019, Popeyes ha protagonizado una de las expansiones más rápidas del sector. En 2025, la marca supera los 150 locales operativos en todo el país. España se ha convertido en su principal mercado europeo y el tercero a nivel mundial.
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¿Por qué invertir en franquicias de comida rápida?
Invertir en franquicias de comida rápida representa una oportunidad sólida para emprendedores que buscan un negocio rentable con seguridad, retorno económico y respaldo empresarial. Estas marcas ofrecen procesos estandarizados, formación continua y estrategias de marketing consolidadas, lo que reduce los riesgos.
Además, el consumo de comida rápida mantiene una demanda constante, impulsada por el ritmo de vida actual y la preferencia por opciones accesibles, rápidas y sabrosas. Apostar por una franquicia en este sector no solo conecta con una marca reconocida, sino que también permite escalar el negocio y diversificar ingresos en el sector de la restauración organizada.
En definitiva, las franquicias de comida rápida son una inversión inteligente para quienes desean crecer en un mercado dinámico, competitivo y en plena expansión.
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